Hai, Sahabat Niagakita! Ikan Patin Baubar, adalah salah satu makanan khas Kalimantan, tepatnya dari Kota Banjar. Ikan Patin Baubar dimasak dengan menggunakan tungku yang bahan bakarnya adalah tempurung kelapa, yang tentunya berpengaruh dengan aroma dan cita rasa masakannya yang khas. Sebelum dibakar, ikan patin dibumbui dengan berbagai macam rempah-rempah. Oleh karena itu, Ikan Patin Baubar […]