Halo, Sahabat Niagakita! Tiwul atau ketiwul adalah makanan tradisional khas Jawa yang terbuat dari ubi ketela pohon atau singkong. Pada jamannya dulu, tiwul digunakan sebagai makanan pokok pengganti nasi oleh masyarakat di berbagai daerah, seperti Blitar, Gunungkidul, Pacitan, Wonogiri hingga Wonosobo. Hal ini diperkuat oleh pernyataan dari Heri Priyatmoko selaku pengajar Prodi Sejarah di Universitas […]
Halo, Sahabat Niagakita! Pecel merupakan makanan khas yang ada di daerah Jawa Tengah, D.I. Yogyakarta dan Jawa Timur, yang terdiri dari campuran sayur-sayuran yang dibumbui sambal kacang. Karena pecel tersebar luas di beberapa wilayah di pulau Jawa, mengakibatkan munculnya beragam jenis pecel, diantaranya pecel madiun, pecel ponorogol, pecel kecombrang, pecel punten, pecel pincuk dan lain […]
Halo, Sahabat Niagakita! Siapa yang tak kenal es lilin, jajanan yang sempat menjadi primadona bagi anak generasi 90-an ini memiliki cita rasa yang manis. Pada jamannya, jajanan yang berbalut plastik yang panjang ini seringkali menghiasi lapak pedagang di setiap sekolah, toko rumahan hingga pelapak di pasar tradisional. Es Lilin Jajanan Asal Bandung Mengutip laman Merdeka.com […]
Halo, Sahabat Niagakita! Kue Lontar merupakan makanan khas yang berasal dari tanah Papua. Kue yang berwarna kuning dan tampak mirip kue pie ini biasa disajikan oleh masyarakat Papua khususnya pada hari-hari besar keagamaan. Kue yang menggunakan bahan dasar terpung terigu, margarin, vanili dan susu ini memiliki rasa yang begiru manis dan lembut yang cocok untuk […]
Halo, Sahabat Niagakita! Nasi uduk merupakan salah satu makanan yang cukup eksis di Indonesia. Di beberapa kota besar di Indonesia, nasi uduk sudah menjadi salah satu menu sarapan wajib bagi kalangan anak kos/mahasiswa karena harganya yang murah dan rasanya yang lezat. Mengutip dari situs Pegi-pegi, Nasi uduk sendiri sebenarnya berasal dari tanah Melayu pada abad […]
Halo, Sahabat Niagakita! Musim hujan nampaknya sudah menghampiri Indonesia. Hampir setiap hari, di pulau Jawa khususnya selalu diguyur hujan. Dari hujan yang cuman gerimis sampai hujan yang relatif lebat. Tentunya ketika hujan, rasanya pengin memakan makanan atau jajanan yang dapat menghangatkan tubuh dari dinginnya udara bukan? Terlebih buat kamu yang sehari-hari harus di rumah aja. […]
Hai, Sahabat Niagakita! Ayam Betutu, merupakan salah satu sajian ternikmat dan terkenal dari Pulau Dewata, Bali. Rasanya yang merupakan perpaduan antara masakan Indonesia bagian barat dan timur, membuat makanan ini seolah-olah menjadi makanan “netral” dari Nusantara. Oleh sebab itu, jangan heran bila anda mendapati warung makan yang menjual makanan ini di berbagai kota besar Indonesia. […]
Hai, Sahabat Niagakita! Cirebon, adalah salah satu kota besar di Jawa Barat. Kota Cirebon biasa disebut Kota Udang, namun tahukah Anda? Cirebon memiliki masakan khas yang bahan dasarnya sama sekali tidak menggunakan udang. Ya, Empal Gentong, merupakan salah satu kuliner khas yang wajib Anda cicipi bila datang ke Kota Kesultanan ini. Empal Gentong sebenarnya memiliki […]
Hai, Sahabat Niagakita! Kerak Telor, siapa yang tidak tahu jajanan ini? Makanan khas Daerah Khusus Ibukota Jakarta ini begitu terkenal namanya. Jika Anda tengah merantau di Jakarta, atau pernah berlibur ke kota ini, tentu tidak akan sulit untuk menemukannya. Kerak Telor nyatanya sudah eksis ketika Belanda menjajah Indonesia. Asal mula terciptanya? Sungguh tidak ada yang […]
Hai, Sahabat Niagakita! Bakpia, jika Anda pergi ke Yogyakarta pasti akan familiar dengan nama kue ini, di semua penjuru sudut kota Yogyakarta, Anda akan mendapati toko yang menjajakan makanan yang terbuat dari kue dan umumnya berisi kacang ijo ini. Tahukah Anda? Bakpia sebenarnya bukanlah makanan asli Yogyakarta, melainkan berasal dari daratan China. Di Tiongkok, bakpia […]
